体寒吃什么东西好？常吃这5样，赶走寒气好迎春

羊肉

羊肉中含有大量的脂肪，脂肪可以抵御严寒，增加热量，维持人体正常体温，促进人体的新陈代谢。羊肉性温，吃起来回甘，营养价值很高，它富含蛋白质，多吃羊肉可以促进血液循环，加速基础代谢。

推荐食谱：【炖羊肉汤】

所需食材；萝卜 羊肉 葱姜

1、准备一些新鲜的羊排 先给羊排清洗一下，接着再给羊排剁成小块，给弄成大小均匀的羊排块就可以了，然后再给放进碗中

2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜块， 将洗净的羊排给冷水下锅，然后再放入葱姜 料酒 大火煮开给焯水，把表面的浮沫给撇出来

3、羊排焯水后捞出 锅中烧油 放入羊排给炒一炒，煸炒出里面的油脂 接着再继续给炒一炒 炒到表面微微焦黄的时候 再给倒入开水 大火给煮开

4、大火煮10分钟左右，汤汁煮到浓白的时候 然后再倒进砂锅里面，放入红枣 白芷 葱姜 再转小火继续炖50分钟

5、接下来再准备一些白萝卜 先给萝卜清洗一下，接着再给萝卜去皮 然后给萝卜切成萝卜块，切成滚刀块，接下来再给萝卜放进羊肉里面 继续炖20分钟左右

6、萝卜炖到软烂的时候 接着再给关火 撒入葱花 香菜 美味好喝的炖萝卜羊肉汤就做好了，

南瓜

南瓜虽然不是每个人都喜欢吃的食物，但南瓜的营养价值却非常的高，多吃的话对身体更是有益。南瓜里面含有大量的碳水化合物以及淀粉，可以当作主食服用，具有消肿以及养胃的功效，同时也能够护理皮肤，为身体补血调理三高。

推荐食谱：【南瓜汤圆】

所需食材；南瓜 糯米粉 红枣 枸杞

1、准备一些南瓜 先给南瓜切成小块，接着再给南瓜瓤挖掉，然后再给南瓜皮弄掉，接着再给南瓜切成小块，尽量切成薄一点的南瓜片 然后再给盘子里面

2、把切好的南瓜片给放进蒸锅里面，大火烧开，接着再给转小火继续蒸 小火慢蒸，给南瓜片蒸熟蒸透，防止出现夹生的情况，然后再给取出 倒进盆中

3、准备一些红枣 先给红枣清洗一下，清洗红枣的时候可以添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，然后再给捞出，接着给红枣去核，然后再给红枣切成红枣碎 放在一边备用

4、取出蒸熟的南瓜 借助工具给捣成南瓜泥，接着再给南瓜里面添加一些白糖， 然后再少量多次的添加糯米粉，边添加边搅拌，搅拌成絮状 然后给揉成面团

5、取出揉好的面团，接着再给搓成长条状，然后再给切成小块，接着给搓成一个个的圆球，放进碗中，撒入一些糯米粉，防止粘连 来回晃动 使其均匀裹上糯米粉

6、砂锅里面烧水 添加红枣 然后再放入一些红糖 大火煮开。再放入弄好的南瓜糯米丸，继续中火煮到糯米丸给漂浮起来

7、糯米丸煮好 再放入一些糯米酒 再继续给煮一煮，煮入味 然后再放入枸杞 继续煮两分钟，煮好 再给盛出 美味好喝的南瓜汤圆就做好了。

牛肉

牛肉是生活中常见的肉类，有很多人都比较喜欢吃牛肉。牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。牛肉中的肌氨酸含量较高，而肌氨酸可以为肌肉细胞提供能量，从而增长肌肉的无氧力量和爆发力，所以吃牛肉有增长肌肉的好处。

推荐食谱：【炖牛肉】

所需食材；牛肉 葱姜 土豆 西红柿

1、准备一些新鲜的牛肉 先给牛肉清洗一下，然后再给牛肉切成小块，接着再给切成大小均匀的牛肉块，再把切好的牛肉块放进盆中，倒入清水浸泡半小时 泡出里面 血水 还可以去腥

2、接下来再准备一些炖肉的大料，准备一些小葱 洗净之后 再给小葱绕成葱结，再准备一些生姜 切成姜片 接着再给放进盘子里面 接着再准备一些干辣椒 切成辣椒段 再准备一些大料 八角 桂皮 香叶 八角 草果 白芷

3、起锅烧水 放入洗净的牛肉块给焯水，放入葱姜 再放入一些料酒 大火给煮开，再把表面的浮沫给撇出来，接着再给继续炖2分钟 炖好给盛出

4、接下来再把焯水的牛肉给放进砂锅里面，然后再给放入炖肉的大料，接着再继续炖一炖，大火烧开 转小火继续炖60分钟左右

5、接下来再准备一些土豆 先给土豆削皮 接着再给土豆洗净，然后再给切成大块 接着再给弄成滚刀块，锅中烧油 再给土豆炸一炸，土豆炸到断生的时候 接着再给盛出 放在一边备用

6、接下来再准备一些西红柿 洗净 打上花刀，这样比较方便去皮，接着再给西红柿放进开水里面 捞出后 再给撕掉外皮 接着再给切成小块 再把切好的西红柿放在一边备用

8、牛肉炖好之后 放入炸好的土豆块 接着再放入西红柿块，然后再放入一些豆腐乳，继续炖20分钟， 炖到土豆软烂 接着再给放入盐 胡椒粉调味，弄好 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的炖牛肉就做好了。

腐竹

腐竹是日常生活里面比较常见的一种食材，很多人在吃火锅的时候就喜欢点腐竹，口感比较独特，有一种豆腐的浓郁香味，腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物及多种营养成分，比例十分均衡，是一种可为人体提供均衡能量的优质豆制品。

推荐食谱：【烧腐竹】

所需食材；腐竹 葱姜蒜 辣椒

1、准备一些干腐竹 先给腐竹清洗一下，腐竹表面的灰尘是比较多的，多清洗几遍，然后再给腐竹剪成小段，接着再给腐竹放进盆子里面 倒入温水 给完全泡发开

2、接着再准备一些木耳 先给木耳放进碗中，然后再添加一些白糖 接着再添加一些小苏打 给充分的搅拌均匀 然后再给放入温水 晃动一下，接着再给放在一边静置10分钟，这样可以加速木耳的泡发

3、接下来再准备一些青椒 红椒 先给辣椒清洗一下，接着再给辣椒去籽去蒂，然后再给切成辣椒段 接着再给切成辣椒丝 弄好的辣椒丝 再给放在一边备用

4、准备一些小葱 洗净后再给切成葱段，接着再准备一些小米辣 切成辣椒段，再准备一些生姜 切成姜丝，接着再准备一些大蒜 切成蒜瓣 再给放进盘子里面备用

5、准备一个小碗，提前弄一个料汁，碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 接着再放入一些淀粉 然后再给添加一些温水 充分的搅拌均匀 再给放在一边备用

6、锅中烧水 添加一些盐 接着再添加一些食用油 这样可以使焯水的腐竹颜色更加鲜亮好看，接着再给放入腐竹焯水，然后再放入洗净的木耳 煮好再给捞出控水备用

7 锅中烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入腐竹木耳给炒一炒 翻炒片刻，翻炒均匀 接着再倒入弄好的料汁，继续给炒一炒。 然后再放入青椒 红椒继续给炒一炒。炒入味 再给盛出 美味好吃的烧腐竹就做好了。

鱼肉

鱼肉里含有丰富的蛋白质这个可以从鱼肉的鲜体现出来，食物的鲜主要来至蛋白质，蛋白质是食物味道之源，鱼肉蛋白不同于肉类蛋白，鱼肉的蛋白质容易消化吸收是人体很好的蛋白质来源。鱼肉具有肉质细嫩、鲜美、营养丰富等特点，是维生素、矿物质的良好食物来源。

推荐食谱：【懒人水煮鱼】

所需食材；鱼 葱姜蒜 辣椒

1、准备一条新鲜的草鱼 先给草鱼清洗一下，接着再给草鱼处理一下，把草鱼表面的粘液给弄干净，然后再给里面的黑膜撕掉，接着再给草鱼清洗一下，清洗干净

2.接下来再给草鱼处理一下，先把草鱼的鱼鳍 鱼尾 鱼鳃 都给弄掉，接着再给草鱼打上花刀 这样草鱼是比较入味好吃， 弄好的草鱼 再给放在一边备用

3、接下来再准备一些大葱 切成葱丝，然后再给放进盘子里面备用 再准备一些生姜 给切成姜丝， 把葱姜放进鱼里面，添加盐 鸡精 生抽 蚝油料酒 胡椒粉，接着再给抓拌一下葱姜，抓拌出葱姜水 然后再继续放在一边给腌制一下

4、接下来再准备一个凉拌汁 准备一些青椒 红椒 先给清洗一下，接着再给去籽去蒂，然后再给切成辣椒丝，接着再给切成辣椒丁，

5、接下来再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给切成姜丁，再准备一些小葱 切成葱花，喜欢吃辣椒的 再准备一些小米辣 给切成辣椒碎 然后再准备一些大蒜 切成蒜蓉 全部都给放进碗中备用

6、接下来往里面浇入一些热油 激发出香味，接着再添加一些生抽 蚝油 香醋 香油 辣椒油 添加一些鸡精 盐 调味，充分的搅拌均匀 再给放在一边备用

7、锅中烧水 放入腌制好的鱼给煮一煮，小火慢煮，煮到鱼入味的时候，煮到鱼断生 然后再给捞出 接着再给放在一边 鱼不要煮得太烂了 煮好放进盘子

8、接下来再取出弄好的凉拌汁 淋在鱼的身上 美味既成 美味好吃的懒人水煮鱼就做好了。

鸡肉

鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。适当的吃鸡肉可以促进婴幼儿和青少年的生长发育，有助于提高身体免疫力，

推荐食谱：【鸡肉排】

所需食材；鸡肉 淀粉 鸡蛋 面包糠

1、准备一些新鲜的鸡胸肉 先给鸡肉清洗一下，多清洗几遍，接着再给鸡肉片开。弄成薄一点的鸡肉片，接着再给鸡肉拍一拍 或者用牙签给扎一扎 这样也是比较入味好吃的

2、接下来再准备一些大葱 洗净之后切成葱段 接着再给切成葱丝，然后再准备一些生姜 切成姜片 接着再给切成姜丝

3,把葱姜放进鸡肉里面，接着再放入葱姜 然后再放入一些盐 鸡精 料酒 胡椒粉，接着给充分的抓拌一下，抓拌出葱姜水，然后再给鸡肉放在一边腌制一下

4、准备一些面包糠，先给面包糠放进盘子里面备用，接着再准备一些淀粉，先给淀粉放进碗中，然后再打进去两个鸡蛋 给充分的搅拌一下，搅拌成糊糊状 再放在一边备用

5、取出腌制好的鸡肉 放进淀粉里面均匀的裹上一层淀粉，接着再放入面糊里面，使其均匀的裹上一层面糊，接着再放入面包糠里面 然后再给裹上一层面包糠

6、接着再锅中烧油 油温烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，接着再给放入鸡肉炸一炸，小火慢炸，一面炸至焦黄的时候 再给翻面继续炸

7.炸到焦黄酥脆的时候 再给盛出，接着再把油温升高 然后再给放进复炸，小火慢炸，炸到焦黄酥脆的时候 给盛出来 美味好吃的炸鸡肉排就做好了。

体寒入春忌2样

1、忌生冷食物

春天慢慢的暖和了，有时候天气非常热，活动一下就能出汗，很多人都会选择喝冷饮，吃一些凉的东西。比如说多以鱼鲜生冷食物为食的日料、冰淇淋，冰棍、冷饮，甚至包括冰镇过后的水。体寒的人平时也应该少吃生冷的食物，

2、忌寒性食物

在咱们中国食物其实分为温性、中性以及凉性，凉性食物又可以叫做寒性食物，而对于本身体质偏寒的人来说，其实凉性食物是不太适合多吃的，可以适当的吃一些，但是如果吃太多就会加重身体的寒性，使得体寒症状加深，