秋季饮食三“宜”八“忌”

1. 宜清淡膳食

烹调食物时，遵循“少油、少盐”的原则，其次是炒，避免反复油炸食品。还应该控制甜食，尽量少加糖，控制各类糕点、饮料。这是常识啊

2. 宜常吃蔬果

如果有条件，可以选择当季自然生长或成熟的蔬果，例如苦瓜、莲藕、柿子、秋梨、番茄等。传统食疗推荐红枣炖梨、甘蔗白藕汁、百合粥等，可养阴清热、润燥止渴、清心安神。红黄色和深绿色蔬果，特别是西兰花、胡萝卜、芥蓝等含有丰富的β-胡萝卜素，有利于呼吸道健康；鲜枣、奇异果、青椒、圆椒等以及其他多数新鲜蔬果，含有丰富的维生素C，常吃有利于减少感冒和预防呼吸道疾病的发生。

3. 宜多喝水

尽管秋天不如夏天一样的炎热，但空气相对干燥，也需要多喝水，以及多吃水分含量较高的蔬果，例如雪梨、瓜类蔬菜。每日饮水量在1500-1700毫升，南方秋季温度仍然较高，饮水量在1800毫升或以上为宜。以温热的白开水为佳，其次是清淡茶水和各类纯净卫生的商业饮用水，尽量避免饮用各类饮料。

二、秋季饮食八“忌”：

01勿吃油腻和重口味食物

02勿暴饮暴食

在秋季饮食中，要注意适量，不可放纵食欲，大吃大喝。

03勿在打火锅时只吃肉

04忌贪吃生冷食品

05忌盲目控制饮食

06勿盲目进补

进补要看个人体质，而不是人云亦云。

甚至有的人只吃进补的食物，挑食偏食，反而不吃许多营养价值高的食物，导致某些营养素摄入不足。

无论是过去还是现在的养生和进补，都注重个体健康状况来选择适宜的食物。

07忌盲目吃蟹

俗话说“秋风起，闸蟹肥”。每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。

然而，螃蟹并非人人适宜。

08勿多食月饼

每逢中秋，合家团圆，赏月聚餐肯定少不了。月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，热量非常高。

即使是健康人群，“无糖月饼”也不能无限量地进食。

月饼建议食用量为普通成人每天不宜超过半个，“三高”人群、老人、小孩不宜超过1/4个。