北方春天种什么

北方春天适合种植的作物包括：

春小麦 ：主要在东北地区种植，春季播种，秋季收获，生育期较短。由于春季气温较低，播种后需要注意保持土壤温度，促进种子发芽。

玉米：

包括春玉米和夏玉米。春玉米一般在4-5月播种，夏玉米在小麦收获后6月左右播种。玉米适应性强，对土壤要求不苛刻，但在肥沃、疏松的土壤中生长更好。

蔬菜

生菜：

耐寒能力强，适合在初春气温回升时种植。

辣椒：适合在春天种植，尤其是青辣椒品种，种子发芽温度适中。

西葫芦：喜温，适合在温暖环境中种植，需注意防寒保暖。

油菜：适应低温，种子在4到6度的低温中也可发芽生长，但怕高温，需搭棚遮阳。

番茄：一般在3月上旬到4月上旬播种，适合在春季种植。

黄瓜：适合在春季播种，夏季收获。

大白菜：适合在春季种植，是常见的蔬菜之一。

萝卜：适合在春季种植，有多种品种选择。

辣椒：适合在春季种植，尤其是青辣椒品种，种子发芽温度适中。

南瓜：适合在春季种植，适合在夏季收获。

马铃薯：适合在春季种植，是常见的蔬菜之一。

菠菜：耐寒性强，适合在早春土壤解冻后种植。

甘蓝菜：适合在春季种植，是常见的蔬菜之一。

芋头：适合在春季种植，有一定的耐寒性。

苋菜：适合在春季种植，有一定的耐寒性。

牧草

紫花苜蓿：具有较强的抗旱性和抗寒性，适合在春季和秋季播种，一年四季都可以收割。

甜高粱：适合在春季播种，种子发芽温度适中，适合作为青贮或干草。

墨西哥玉米草：适合在春季播种，适合作为青贮或干草。

高丹草：适合在春季播种，抗旱、耐热和耐寒能力较强，适合作为青贮。

黑麦草：适合在春季播种，适合作为青贮或干草。

这些作物在北方春天种植，可以根据具体地区的气候条件和土壤情况选择合适的品种和种植时间。