清炒冬瓜的做法 家常

用料

冬瓜 500克

小红椒 2个

大蒜 3瓣

葱 1根

花生油 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤

1、冬瓜去皮切片。

2、大蒜切片，红椒切圈，葱切花。

3、热锅倒入花生油烧至八成热，放入红椒大蒜爆香。

4、倒入冬瓜翻炒均匀。

5、放盐，味精调味。翻炒片刻即可起锅。

6、装盘即可。