分享干海米的最简单的做法（干海米炒绿豆芽）
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发布时间：2023-05-08 08:17:40
用料
- 绿豆芽 500g
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 干海米 适量
- 葱姜蒜 少许
- 植物油 适量
做法步骤
1、绿豆芽摘去根部和牙洗净备用。
2、干海米冲洗一下，然后放在碗里加少许水浸泡至少15分钟以上，特别干的海米更需要多泡一会。
3、干海米冲洗一下，然后放在碗里加少许水浸泡至少15分钟以上，特别干的海米更需要多泡一会。
4、绿豆芽热水焯一下，稍微煮2-3分钟，然后捞出过凉水后沥干水分备用。
5、香菜切段备好
6、热锅冷油待油温升高葱姜蒜少许生抽爆锅。
7、把豆芽放入锅内。
8、翻炒时把泡海米的水倒入锅中继续翻炒，同时加入适量盐和香菜，因为豆芽已经焯水，只要翻炒均匀即可出锅。
9、翻炒时把泡海米的水倒入锅中继续翻炒，同时加入适量盐和香菜，因为豆芽已经焯水，只要翻炒均匀即可出锅。、
