代县地图位置（中国县城概况:代县——雁门旧址，文化名城！）

一座雁门关，半部华夏史。自古“得雁门而得天下”。雁门关历史上是我国著名的边塞重地和军事重镇，关下的代县，古称“代州”“雁门郡”。

1.代县的基本概况:

代县，隶属于山西省忻州市。位于山西省东北部，东临繁峙，西接原平，南界五台，北毗山阴。滹沱河由向西南横贯全境。南北长60千米，东西宽约40千米。总面积1721.5平方千米。辖7镇2乡195个行政村。代县常住人口为17.8万人。

2.代县的自然条件:

代县地形轮廓略呈长方形，基本地貌由山地、丘陵和河谷盆地盘结而成，其中山地约占代县总面积的70.5%，丘陵占16.9%，平川盆地占12.6%。代县最高处为黑圪旦尖，海拔2548米。

代县属温带大陆性气候，日照充足，太阳辐射强，光能资源丰富，全年累加日照时数2863.6小时，北半坡稍多。

3.代县的历史文化:

在中国，有142座古城是国家历史文化名城。在山西，有6座古城是国家历史文化名城。在忻州，有1座古城是国家历史文化名城，这就是代县。作为国家级历史文化名城，在2300多年的历史岁月中，代州古城先后为雁门郡郡治、代州州治、都督府府治、兵备道道所和振武卫卫所，是中国历史上著名的北陲政治要地、军事强藩、商埠重镇和文化名城，史称“屏藩畿甸”“北门锁钥”。古城曾被著名建筑学家梁思成誉为“一座计划得极好的城市”，是“胡服骑射”的实践地、“和亲政策”的起源地、“雁门之变”的发生地、“克用复唐”的起兵地、“杨家将御辽”的镇守地。古城也被《水浒传》《三国演义》等名著记述。

代州黄酒作为中国黄酒的杰出代表之一，源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，4500余年的历史文化积淀让其久负盛名，素有“南绍北代”之称。“金波曾醉雁门州，端有人间六月秋”。作为中国北方黄酒的代表之一，代州黄酒有着4500年的历史文化积淀。“南绍北代，黄酒不赖”，一句流传至今的古老民谣，道出了代州黄酒的悠久历史和辉煌过往。1984年、1988年代州黄酒连续两届被评为山西省优质产品；2011年，“代州黄酒制作技艺”被列入第三批省级非物质文化遗产名录；2019年，代县黄酒入选全国特色食品目录。

4.代县的经济发展:

“南绍北代，黄酒不赖。” 代州黄酒之所以能拥有独特的口味，离不开当地特有的自然条件和传统工艺。代州这片神奇的土地，为黄酒的酿造提供了得天独厚的条件。土肥水好，阳光充足，昼夜温差大，所产黍米品质极佳，成为了代州黄酒的主要原料。而水乃酒之母，滹沱河东西横贯代县全境，南北两山地下多为沙砾石地层，地下水在流动过程中经沙砾石过滤，水质甘冽，可直接饮用，为酿酒提供了上乘好水。好米、好水，以及清香型低温大曲，共同构成了“代州米”“雁门水”“代州曲”这一代州黄酒经典原料体系，经过独具匠心的酿造工艺，孕育出久负盛名的代州黄酒。

5.代县的交通区位优势:

代县交通便利，京原铁路横贯县境东西，过境里程32千米。京原公路，即108国道，大同公路，即208国道，穿越县境，并于阳明堡处交汇。特别是大运高速公路的贯通，大运高速路横穿雁门关天险，大大缩短了代县与本省乃至全国各主要城市之间的距离。

6.代县的旅游资源:

边靖楼，又名谯楼、鼓楼，位于山西省忻州市代县县城十字街心。居整个古代州城的最高点，是历史上长城险隘雁门关的重要依托和支撑点，为守望瞭敌、指挥作战做出重要的军事价值。 城楼正面上悬“雁门第一楼”和“声闻四达”两块巨匾北面也悬有“威镇三关”的巨匾都是出自明清时期，登上城楼楼阁可以北眺到远处的巍巍阴山那里就是雁门关所在。北宋杨家将的故事在中国民间可谓流传千年，代表人物杨业就曾镇守古称代州的代县七年，在雁门关大破辽军，威震契丹让辽人望而生畏匾额“声闻四达”“威镇三关”皆是对杨业一生守边功绩的高度赞扬和褒奖。

阿育王塔，坐落在代县城内古城圆果寺内，俗称白塔。是隋代皇帝杨坚敕建的佛祖真身舍利塔，始建于隋仁寿元年（601)，原为木结构，元至元十二年（1275）改为砖塔。塔体由塔基、塔座、塔身、塔刹四部分组成，总高40米。塔座四周刻有各种花饰和陀罗尼经；塔身为覆钵式，精巧而秀丽；整个宝塔造型端庄挺秀，雕艺精湛，为我国藏式塔中之佳作。

雁门关，“一座雁门关，半部华夏史”，位于代县县城以北约20公里处的雁门山中，是长城上的重要关隘，以“险”著称，被誉为“中华第一关”，有“天下九塞，雁门为首”之说。与宁武关、偏关合称为“外三关”。杨家将保家卫国，金庸笔下的乔峰殒身于此，历史上昭君从这里出发，即烽火千年雁门关。

白仁岩，亦称“白人岩”，坐落在历史文化名城山西省代县古城西北，东邻雁门关西陉口，北倚恒山，海拔2228米。因有白谷仙人坐化成峰，峰顶巨石为颅，飘然独立而得名，建寺时间约为公元354—365年。白人岩分上下两寺，上寺环抱山中，即白人岩主景区。下寺在山脚入口处，俗称小寺，因由净土始祖慧远创建，故白人岩禅寺也称净土祖庭，开中国净土宗先河之源头，是东晋慧远大师修身说法的第一道场，在中国佛教文化史上占据重要位置。

7.代县的特产名吃:

代县麻片，是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五片，美口止饥，耐人寻味。麻片选料严格，要用上等面粉、去皮芝麻仁、纯麻油或葫油、良好的蜂蜜与白糖，其做法是，将面拌糖、和油、揉蜜水、擀皮、涂蜜、撒芝麻，然后上锅烘烙。制作精细，遂为佳品。

代县熬鱼，代县的特色美食，其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。代县熬鱼的做法始于五六十年代的代县、雁北一带，由于它的做法费工费时，用料考究，在当时只有重要的宴席人们才可以吃到。现如今，人们生活水平提高，吃鱼已变得家常便饭般普通。但人们对食物的品质要求也更高，对营养健康更加重视。熬鱼也以它独有的营养特性和美味，在鱼宴市场中崭露头角，并占有独特地位。

烫面饺，代县人常吃的面食之一。因其要用滚烫的水来和面，故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋道，皮薄馅大，色泽如玉，鲜香不腻。

代县面塑，又叫含燕儿、面人儿，是民间节日中作为馈赠、祭祀、喜庆、装饰的物品或标志而出现的有意味的食品。在长期的民俗传承中，形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。面塑的主料为面粉，须用上好精粉，在发酵时适当用破，和面时在发面中按比例加入生面，然后把面揉和均匀，软硬适度，使蒸熟的面制品既不开裂，又不萎缩，光泽饱满，形态如生。制作的工具主要靠手，辅之以小梳、小剪和小铁锥子等。手艺精巧的家庭妇女靠搓、剪、压、挤等工艺制出各种动物，各色花样的面制品，造型生动逼真，透露出天然的神韵。