九里香什么香味

九里香具有多种香味特征，具体如下：

新鲜的调料九里香叶经加压蒸馏产生一种挥发性油，具有重型肥皂香料的固定剂作用。这种油在25℃下的比重为0.9748，皂化值为5.2，酸值为3.8。食用果实产生的挥发性油呈黄色、带橙花油香味，味道像胡椒，嚼食时感觉凉爽舒适。

九里香的花朵带有淡淡的芳香，喜欢在温暖的环境中生长，对光照的需求量较高。种植时应确保植株接受充足的光照。

九里香的香气能飘散很远，因此得名“九里香”。其香味被描述为清新淡雅，宜人，深受花友们的喜爱。

综合以上信息，九里香的香味主要表现为：

调料九里香叶的香味较重，具有肥皂香料的特征。

食用果实的香味为黄色、带橙花油香味，类似胡椒。

花朵的香味较为淡雅，带有淡淡的芳香。

建议根据具体用途选择合适的九里香品种，以获得最理想的香味效果。