湟源县构建校园食品安全智慧监管体系

“请平举双手，进行晨检……”4月21日，走进西宁市湟源县东峡乡中心学校食堂后厨，食堂从业人员正在用“AI智能监管”系统进行智慧晨检……这个智能晨检场景，正是湟源县教育局构建校园食品安全智慧监管体系的生动缩影。

自中小学校园食品安全及膳食经费管理专项整治开展以来，湟源县教育局聚焦“校园餐”关键领域和薄弱环节，投入30余万元打造“食品安全、采购供应、资金运行、营养搭配”为一体的校园食堂智慧监管平台，率先在全市实现校园食堂智慧化监管，推动校园食品安全监管从“人防”向“技防”升级。

3月份以来，13所农村义务教育营养餐计划学校通过安装智能设备，建立智慧管理端、智慧验货端、校内管理端、阳光公示端、食材供应商端、教育部门监管端等智能平台，实现了食材供应、食品加工、食堂管理的实时监管。利用“学校—家长—教育局”三级监管平台，织密家校协同安全防护网。（袁祖星 湟源教育局）

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